Nuestras plantas de empaque

Para lograr nuestros productos trabajamos en un circuito productivo sumamente integral, en donde los procedimientos y la calidad a lo largo de todo nuestro proceso productivo resultan nuestro principal motor. Hoy nuestras 2 plantas de empaque cuentan con una amplia capacidad de recepción de fruta cosechada y procesamiento por medio de una línea que incluye alta tecnología de selección y clasificación de cerezas por medio de sistemas ópticos y neumáticos, separando por tamaño,color y calidades, automatizando así el proceso.
La otra característica de nuestras plantas de empaque es el diseño y montaje de sistemas de frio, fundamentales para el proceso. Desde la recepción, donde se baja la temperatura de la fruta que viene del campo, manteniendo luego, durante toda la cadena de proceso y distribución en condiciones óptimas, garantizando la buena calidad de los arribos al cliente. La fruta cosechada se enfría dentro de un sistema de hidrocooling y luego se transporta por medio de agua fría durante las etapas de clasificación. Contamos con ambientes climatizados entre sala de empaque, y sala de armado de cajas y además de cámaras frigoríficas de guarda de materia prima y producto terminado.

Planta de empaque - Tunuyán (Mendoza)

Área total: 1.800 m2

Ubicación: Ruta Nacional 40, km 3222

Cámara frigorífica 1: capacidad de 40.000 kg

Cámara frigorífica 2/Planta de empaque: 60 pallets

Planta de empaque - Los Antiguos (Santa Cruz)

Área total: 2.400 m2

Ubicación: RA2 Viñedo "La Juanita"

Cámara frigorífica 1: capacidad de 40.000 kg

Cámara frigorífica 2/Planta de empaque: 200 pallets

"Nuestro equipo de calidad monitorea todo el proceso de empaque, desde la recepción de campo con mediciones tecnificadas hasta el control de producto final en su despacho".

Nuestra tecnología

Hydrocooling: contamos con la última tecnología de enfriamiento precámara donde mejoramos sustancialmente la vida post cosecha de nuestros productos

- Capacidad de proceso: 2500 kg/h

4 de líneas de selección primaria en cintas de transporte (5 en los Antiguos)

2 líneas de sellado atmosférico

Cámara de Guarda con alta potencia de enfriamientos y dock de carga/salida con frío.

Laboratorio de control de calidad equipado donde logramos obtener resultad

Equipamiento de clasificación Unitec Unical_200 Cherry Vision con tecnología de detección de defectos

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